Omelete Protéico.
Li experimentei e gostei, espero que também gostem!
Receita
- Ingredientes
5 claras
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de leite
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cebola
1 fatia de queijo branco ou mussarela de Búfala picada
(aproximadamente 50 g )
Azeite para lubrificar a frigideira.
- Preparo
Bata 1 clara em neve.
Reserve.
Nas outras três claras mexa o leite, o tomate, o sal, a
pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
Misture delicadamente as claras a essa mistura
Espalhe o azeite ou margarina na frigideira antiaderente e
leve ao fogo para esquentar.
Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um lado,
delicadamente, depois o outro.
Pronto!
Cerca de 26
gramas de proteínas e pouquíssimos carboidratos!
Se você acha pouco é só dosar o omelete com mais claras e
não tenha medo da gema, já está mais do que provado que ela tem mais benefícios
do que malefícios!
Por: Lucas Almeida
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